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我國飲料行業(yè)迅速拉動(dòng)包裝行業(yè)巨大市場(chǎng)
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  據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),國內(nèi)飲料市場(chǎng)2004年的產(chǎn)量增長(zhǎng)了22.6%,2005年的產(chǎn)量增長(zhǎng)了24%。隨著飲料市場(chǎng)的不斷發(fā)展,預(yù)計(jì)2015年飲料產(chǎn)量將達(dá)到3700萬噸。目前,飲料行業(yè)對(duì)無菌冷灌裝生產(chǎn)線的關(guān)注程度達(dá)到了新的高度,可口可樂、百事可樂、康師傅、匯源等頂級(jí)飲料生產(chǎn)企業(yè)都在考慮采用或增加采用無菌冷灌裝生產(chǎn)線。這些企業(yè)不約而同的觸及無菌冷灌裝生產(chǎn)線主要有三個(gè)原因:第一:目前,許多飲料生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)到了更新?lián)Q代的時(shí)期,無菌冷灌裝生產(chǎn)線無疑會(huì)被他們更加關(guān)注。
  
  國內(nèi)的飲料工業(yè)市場(chǎng)是在改革開放之后慢慢發(fā)展起來的新興產(chǎn)業(yè),飲料機(jī)械設(shè)備的更新也帶動(dòng)著飲料食品工業(yè)的變化發(fā)展,在從我國飲料工業(yè)的從無到有,從小到大,從基礎(chǔ)到規(guī)模已經(jīng)慢慢的成為了社會(huì)市場(chǎng)必須的食品重點(diǎn)工業(yè)之一,并呈現(xiàn)出四大發(fā)展亮點(diǎn)。飲料工業(yè)的發(fā)展在綜合的一方面因素也帶動(dòng)了國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,為提高社會(huì)主義人民的生活水平作了應(yīng)有的貢獻(xiàn),相信在飲料多元化需求的市場(chǎng)環(huán)境中飲料機(jī)械的市場(chǎng)也必將有一個(gè)新的發(fā)展。
  
  近年來,隨著居民消費(fèi)意識(shí)和購買能力的提高,我國飲料行業(yè)獲得了長(zhǎng)足的進(jìn)步,市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大,產(chǎn)品也逐漸多元化,已經(jīng)由單一的汽水發(fā)展成為包括碳酸飲料、果汁飲料、功能飲料、飲用水等在內(nèi)的飲料體系,為消費(fèi)者提供了更多的選擇余地。
  
  中投顧問發(fā)布的《2011-2015年中國軟飲料行業(yè)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示,2006-2010年,我國軟飲料產(chǎn)量年平均增長(zhǎng)率達(dá)到20.6%,分別為4219.7萬噸、5110.1萬噸、6415.1萬噸、8086.2萬噸及9983.7萬噸。同時(shí),五年以來軟飲料行業(yè)年銷售收入也保持較快的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),其中,碳酸飲料、瓶裝飲用水、果菜汁及果菜汁飲料、含乳飲料和植物蛋白飲料、固體飲料、茶飲料及其他軟飲料的銷售收入復(fù)合增長(zhǎng)率分別為13.76%、21.24%、25.90%、35.25%、18.10%、30.28%。
  
  飲料市場(chǎng)的不斷細(xì)分,也對(duì)飲料機(jī)械提出了更多更高的要求。飲料機(jī)械是用于制造各種飲料的機(jī)械設(shè)備,一般由許多機(jī)械組成生產(chǎn)線加工各種飲料,如水處理設(shè)備、沖瓶機(jī)、灌裝機(jī)、封口機(jī)、殺菌設(shè)備等等。飲料機(jī)械是伴隨著飲料工業(yè)的產(chǎn)生而產(chǎn)生的,并且伴隨著軟飲料工業(yè)的發(fā)展而發(fā)展。
  
  在多種包裝材料涌入市場(chǎng)的情況下,玻璃容器在飲料包裝中仍占有重要位置,這是因?yàn)樗哂衅渌b材料無法替代的包裝特性,但使用量開始大幅減少。玻璃包裝容器的主要特點(diǎn)是:無毒、無味、透明、美觀、阻隔性好、不透氣、原料豐富、價(jià)格低廉,并且可以多次周轉(zhuǎn)使用。而且具有耐熱、耐壓、耐清洗的優(yōu)點(diǎn),既可高溫殺菌,也可低溫貯藏。正是由于其具有諸多優(yōu)點(diǎn),因此成為果茶、酸棗汁等許多對(duì)包裝容器要求較高的飲料的首選材料。但是玻璃包裝容器也有著一些缺點(diǎn):主要是自重大、易破損、運(yùn)輸費(fèi)用高、印刷等二次加工性能差,導(dǎo)致使用量開始大幅減少,現(xiàn)今大型超市的貨架上已經(jīng)基本看不到用玻璃做容器的飲料了,在學(xué)校、小商店、食堂、小飯店等消費(fèi)力不高的場(chǎng)所,才能看到廉價(jià)的玻璃瓶裝碳酸飲料、豆奶和涼茶的蹤影。
  
  目前中國鋁易拉罐的年消耗量為百分之六十至百分之七十億只,原材料需大量進(jìn)口,且價(jià)格昂貴,加上污染環(huán)境等因素,國家已不再批準(zhǔn)新建鋁易拉罐生產(chǎn)線。
  
  目前中國食品包裝機(jī)械的產(chǎn)值在300億元人民幣左右,而每年進(jìn)口的食品包裝機(jī)械約10億美元。其中飲料、乳品和啤酒包裝機(jī)械占有相當(dāng)大的比重。
  
  快速發(fā)展的中國包裝工業(yè)和食品加工業(yè),需要大量高質(zhì)量包裝機(jī)械和食品加工機(jī)械,這給包裝機(jī)械制造行業(yè)帶來了很大的商機(jī)。有關(guān)方面預(yù)計(jì),到2005年,中國食品加工業(yè)和包裝工業(yè)產(chǎn)值將達(dá)到440億元,年均增長(zhǎng)率可達(dá)10%。
  
  未來幾年,中國飲料、乳品和啤酒行業(yè)都要進(jìn)入整合的關(guān)鍵時(shí)期。這期間企業(yè)間合并重組將更為頻繁。無論是飲料、乳品還是啤酒,都將會(huì)進(jìn)一步形成巨型企業(yè),并占據(jù)更大的巿場(chǎng)份額。與此相適應(yīng),包裝機(jī)械的發(fā)展將遵從多功能和單一高速兩個(gè)方向發(fā)展。

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